東京遠征 いわしくらぶ編

引き続き東京のお話。

東京は水道橋にある「いわしくらぶ水道橋店」

ここの本店は、なんと北海道の北見市という街にあり、

シーシャ専門店では最北端と思われる！！

実はこの北見本店に、わたくし年末に行っております。

そして、たまたま帰省中のオーナー磯川さんに出くわすという奇跡的な対面を果たしておるのです。

その時、僕が発した「東京に行った時には寄らせてもらいます」を実現するために訪問。

随所に本が並べられていて、窓も多く、広くて明るい店内。

自分がシーシャ屋をやる時に参考になる。

かなり好みな空間。

頼んだフレーバーは、ナハラのラズベリーとミントのミックス。

ナハラ党の僕としては、迷わずチョイス。

今となっては、日本国内での流通量が激減してしまったので、

これはかなり嬉しかった！！

納得の味でございました！！

シーシャを吸いながら、磯川さんからいろいろ勉強させてもらいました。

特に飲食の許可の取り方。

これは、東京と名古屋では違うのかもしれないですけど、

かなり参考になりましたわ。

早く実店舗が持ちたい！！

ではでは、本日はこのへんで。

＃シーシャ　＃東京　＃いわしくらぶ